最近，酒店安全事故時有發(fā)生，且發(fā)生問題的酒店多為國際知名的酒店管理集團(tuán)旗下品牌。按照常理，國際品牌在制度建立與規(guī)范方面，特別是產(chǎn)品的設(shè)計與建造方面是有一定優(yōu)勢的。那么，究竟是什么原因，促使這些酒店在安全方面出現(xiàn)問題？特別是在新冠肺炎疫情防控常態(tài)化階段，酒店生意原本就平淡的情況下，為何頻發(fā)安全事故？
如果說因為疫情原因酒店不得不裁員，以至于人手銳減導(dǎo)致安全問題頻發(fā)，筆者認(rèn)為，這個理由不能成立。因為往年類似事情的發(fā)生頻率也不低。真正的原因，可能是酒店管理層不夠重視，沒有充分認(rèn)識到酒店潛在的安全隱患，沒有真正意識到酒店的經(jīng)濟(jì)效益是以安全為前提的。失去了安全保障，酒店的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益都將付之流水。
縱觀酒店行業(yè)，筆者認(rèn)為，有些酒店的管理者對于安全管理工作的認(rèn)識只是口頭上重視，其自身既沒有起到表率作用，也沒有親自督導(dǎo)層層檢查，進(jìn)而讓基層的安全管理人員難以充分認(rèn)識安全的重要性。再者，在一些酒店，安保崗位也不受重視，甚至在一些酒店高層眼中，安全部門可有可無。需要精兵簡政時，首當(dāng)其沖的就是包括安全保障部門在內(nèi)的一些后勤崗位，這些都是導(dǎo)致酒店安全問題頻發(fā)的原因。
近期在三亞一家可攜帶寵物入住的五星級酒店內(nèi)，發(fā)生了一起客人攜帶的兩條名貴犬意外死亡的事件。這兩條名貴犬是誤食了酒店綠化區(qū)內(nèi)的老鼠藥被毒死的，而這家酒店把劇毒老鼠藥當(dāng)成蟑螂藥擺放在公共區(qū)域，并且并未提醒客人加以注意。或許對于多數(shù)人而言，這只是兩條狗，而對于狗的主人來說，卻是陪伴她走過人生低谷期的朋友。為了攜帶寵物入住，狗的主人支付了不菲的押金以及每天100元的管理費。但是，住了沒幾天，兩條狗卻意外死亡。
無論是人還是動物，如果酒店無法給予基本的安全保障，這本身就是酒店的失職。如同在深圳某五星級酒店發(fā)生的另一起安全事件一樣，一位住店客人喝完酒回到房間準(zhǔn)備洗澡。因為淋浴噴頭有問題，客人在等待浴缸放水的過程中睡著了，最終不僅自己住的房間“水漫金山”，還殃及隔壁房間。事后，該酒店要求客人賠償包括更換地毯、維修期間的房費損失、家具存放房間的費用在內(nèi)的各項費用，合計約4.78萬元。在這里，姑且不論酒店提出的賠償金額是否合理，僅從一家五星級酒店的產(chǎn)品設(shè)計與構(gòu)建來分析，浴缸沒有溢水孔，地排也未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，本身就是安全隱患。假設(shè)酒店客房水龍頭突然爆裂導(dǎo)致洗手間漏水，而酒店員工沒能及時發(fā)現(xiàn)引發(fā)一連串客房被淹，由此引發(fā)的維修費用又該由誰來承擔(dān)？
三亞柏悅事件后，在一些酒店業(yè)者的論壇群中，也有同行提到了規(guī)范管理的問題，海外同行列舉了游泳池管理的一些方法。在國內(nèi)，游泳池要求配備救生員，而在國外，酒店泳池要必備監(jiān)控設(shè)施。其實，無論是哪種管控方式，如果監(jiān)控端的員工做到盡職盡責(zé)地查看監(jiān)控，又怎會發(fā)生類似問題。如今，問題已經(jīng)發(fā)生，業(yè)者要探討的是如何改善、如何加強防控。
作為酒店，要切實將安全生產(chǎn)提到日程上，要讓酒店所有員工都明白安全經(jīng)營是第一要素。業(yè)主方與管理者要親自主持安全工作會議，落實檢查的時間和節(jié)點，保證各項安全管理制度得以執(zhí)行。要加強對安全崗位的績效考核，明確安全人員要承擔(dān)的連帶責(zé)任，確保每名安全員都認(rèn)識到自身工作的重要性。同時，酒店要提高安全意識，嚴(yán)防表面文章與應(yīng)付檢查的心理，形成常態(tài)化的檢查基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備的制度，確保安全設(shè)施常更換、安全生產(chǎn)有保障、安全管理有制度、安全經(jīng)營有落實。
對于酒店而言，安全生產(chǎn)不僅僅涉及人員的生命安全，而是包括人、財、物三個方面的問題。酒店作為公共場所，酒店工作人員對于安全生產(chǎn)的認(rèn)知并不僅僅是自身的財產(chǎn)問題，而是我們對于消費者的最大尊重，是對生命的尊重。
過去的一年，因為新冠肺炎疫情，酒店行業(yè)業(yè)績整體下滑。剛剛開始的2021年，冬季旅游以及周邊游的興起讓酒店業(yè)者看到了些許曙光，雖然為了減少疫情造成的損失，很多酒店都在縮減編制，但這絕不是我們忽視安全生產(chǎn)的理由。期待業(yè)者更加重視安全經(jīng)營問題，不要因小失大，最后導(dǎo)致無法彌補的損失。