在廣東省的四大古典私家園林中，坐落于廣州市番禺區(qū)的余蔭山房是唯一基本保存原貌的名園，占地面積雖只有3畝，但亭臺樓閣、廊坊軒榭“縮龍成寸，藏而不露”是嶺南園林中的經典代表。
作為全國重點文物保護單位和廣州市著名旅游景區(qū)，多年來余蔭山房始終堅持文商旅融合的運營模式，文物保護區(qū)與文化休閑區(qū)嚴格區(qū)分又相得益彰，使這座嶺南古典園林在保護中得以活化和傳揚。
事實上在番禺，文商旅融合的探索不僅限于余蔭山房。在廣州長隆旅游度假區(qū)、沙灣古鎮(zhèn)、寶墨園、廣州漁人碼頭多彩小鎮(zhèn)、永華藝術館等景區(qū)里，文商旅融合同樣做得風生水起，成績斐然，在2019年文化和旅游部對首批國家全域旅游示范區(qū)的評定中，番禺區(qū)入圍并被列為“2019全域旅游發(fā)展年度優(yōu)秀案例”之一。
潤物細無聲 文化景區(qū)的生意經
廣州市番禺區(qū)地處粵港澳大灣區(qū)中心位置，歷史文化底蘊深厚，旅游資源豐富多彩。2019年，全區(qū)旅游接待總人數5035.68萬人次，旅游總收入577.98億元，是廣東省內名副其實的旅游大區(qū)、強區(qū)。在文化和旅游深度融合的過程中，商業(yè)元素的無縫切入讓番禺旅游更加活色生香，魅力十足。
近日，2020年全國勞動模范和先進工作者表彰大會在北京舉行，習近平總書記出席大會并發(fā)表重要講話。作為其中的一員，來自番禺沙灣的“奶?；屎蟆蓖跣闾鹨卜窒砹诉@份榮譽。人稱“甜姐”的王秀甜在沙灣古鎮(zhèn)開設甜品店已有30多年，她制作的特色美食“姜埋奶”遠近聞名，是古鎮(zhèn)一張靚麗的招牌，每天慕名而來的游客絡繹不絕，排到店外的食客隊伍已成為沙灣古鎮(zhèn)的亮點。甜品店里，廣式大理石圓桌椅、青磚、腳門、趟櫳門無一不散發(fā)著獨特的嶺南韻味，與之臨近的噹噹云吞店、針姨魚皮角店也常是門庭若市，每一家都是游客“尋味沙灣”的好去處。沙灣古鎮(zhèn)負責人莫婉珊介紹：“自2012年啟動旅游建設以來，除了留耕堂等少數景點外，景區(qū)絕大部分為24小時免費開放，靠的就是這些商戶的租金、稅收支持和我們一年不間斷的主題活動策劃?！?/span>
莫婉珊娓娓道來，沙灣古鎮(zhèn)有著800多年的發(fā)展歷史，民間藝術飲譽南國，廣東音樂、沙灣飄色、龍獅、雕塑、蘭花、飲食等多種民間藝術和民俗文化在此長盛不衰。沙灣古鎮(zhèn)發(fā)展以保護為前提，通過活化利用將留耕堂、熾昌堂等9間文物建筑打造為民宿文化展示場所，使古建筑重生；對于進駐的商家更是精挑細選，引進了一物堂坭興陶、根雕、書畫等40多家文化藝術類商家。以民宿為例，棲耘·農蔭廳民宿、藝霖坊·狀元名點文宿舊顏換新妝，不僅為古建筑注入了時代活力，外在的店名到內里的設計更為其增添了濃厚的文化氣息。
沙灣古鎮(zhèn)以傳統(tǒng)文化抓周禮、開筆禮、圓鎖禮、成人禮、婚禮“五大禮”為基調，為不同階段的人群打造別具一格的儀式活動，“沉浸式”體驗廣府傳統(tǒng)文化禮節(jié)。盡管有商業(yè)的介入，但沙灣古鎮(zhèn)深入挖掘各大儀式背后的民俗文化內涵，以傳統(tǒng)禮節(jié)、環(huán)境布置等精心營造儀式氛圍，讓參與者樂享其中。在“五大禮”中，尤以今年11月的“婚禮月”最為熱鬧喜慶，更有一些新人為了參加沙灣的集體婚禮特意推遲婚期?；槎Y當天，6臺花轎于古鎮(zhèn)一字排開，順著巷道蜿蜒前行，兩旁擠滿了前來祝福的游客和當地村民，與古鎮(zhèn)婚禮相似的主題活動在沙灣還有很多，如三月三北帝誕、沙灣魚燈文化節(jié)等，既賺足了人氣又取得了良好的經濟效益。據統(tǒng)計，沙灣古鎮(zhèn)2019年接待游客超200萬人次。
與沙灣古鎮(zhèn)相同，余蔭山房的商業(yè)運營在文化和旅游的襯托中同樣潤物細無聲。盡管每年有數十萬人次的游客量，但門票經濟顯然無法承擔余蔭山房文物保護和景區(qū)運維的費用，項目經營不可或缺。據余蔭山房管理處辦公室主任周曉婷介紹，近年來，余蔭山房在廣州地區(qū)的“古風拍攝勝地排行榜”中列于首位，許多年輕人都喜歡穿上各種款式的漢服到園里打卡，行走在小橋流水間成為園中一景，使嶺南園林的萬般風情展露無遺。此外，更不乏一些新人到此拍攝婚紗照、藝術照，周邊不少服裝生產與設計廠家也將新產品帶到余蔭山房進行宣傳拍攝，使其成為古風服飾宣傳片的熱門拍攝地。由此，余蔭山房以獨有的嶺南園林資源，開辟了旅游發(fā)展的新空間，也成為余蔭山房增收的重要途徑。
除此之外，已連續(xù)開展3屆的紫薇文化旅游節(jié)也是余蔭山房一張靚麗的名片，其中紫薇茶會備受游客喜愛。每年6月，在紫薇盛開的季節(jié)，整個余蔭山房飄散著紫薇花香，在亭臺樓閣當中、花開盈盈樹下設置多個茶席，其中穿插插花、繪畫、香道表演，還原了古時以茶會友、文人雅集的場景。紫薇茶會是余蔭山房攜手番禺著名茶葉企業(yè)開展的茶會，在茶席間，被邀請的茶企不僅可以展示他們的產品，還可以與游客品茶論道建立商業(yè)聯系。茶會的打造既能讓余蔭山房多添一景，豐富游客的游玩體驗，又能擦亮文化和旅游景點的招牌，吸引更多游客，是景區(qū)與企業(yè)共謀雙贏合作發(fā)展的新思路。
以傳統(tǒng)文化為基石，商業(yè)模式為橋梁，沙灣古鎮(zhèn)和余蔭山房的文商旅融合讓番禺文化和旅游企業(yè)在發(fā)展中看到了新機遇，形成了“番禺模式”的雛形，周曉婷感慨地說：“文商旅融合說起來是一句話，但真正做起來，是要花大心思，下大功夫的?！?/span>
同樣“功夫”不凡的還有長隆國際大馬戲，它集多國馬戲文化之大成，在18年間不斷探索馬戲表演藝術的更大空間和可能。起初一炮走紅的世界馬戲薈萃集錦只在短時間內吸人眼球，之后從反響平平的主題馬戲到創(chuàng)造主題公園文旅演藝奇跡，長隆走過不少彎路，也經歷多次改造升級。以市場為主導，做游客喜歡看的文旅演藝節(jié)目是其轉型的出發(fā)點，也成為其成功的制勝點。2006年，全新打造的情景馬戲《森林密碼》合旅情、重體驗，雅俗共賞，再次掀起了長隆國際大馬戲的熱潮。長隆緊抓機遇，耗費重金升級表演節(jié)目和配套硬件，以此孕育源源不斷的吸引力。2010年大型情景馬戲《魔幻傳奇》在長隆上演，2011年推出的《魔幻傳奇Ⅱ》讓馬戲更添驚艷，讓傳奇再續(xù)高潮。
18年的精細打磨不僅造就了一個馬戲王國，更打造了一個文化和旅游品牌的標桿。來自20多個國家的300余名馬戲精英與40余種珍奇動物同臺，為游客獻上一場精彩絕倫的文化和旅游盛宴。至今，長隆國際大馬戲已累計吸引3000多萬人次到場觀看，更入選了“廣州十大最受歡迎的夜游項目”，并在全球馬戲表演藝術和文化貢獻中得到了高度的肯定和褒獎。
文化+創(chuàng)新 節(jié)慶活動的興奮點
將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化提升為“中華民族的基因”“民族文化血脈”和“中華民族的精神命脈”，“沒有文明的繼承和發(fā)展，沒有文化的弘揚和繁榮，就沒有中國夢的實現。”作為一個具有代表性的嶺南文化景區(qū)，寶墨園近年來在不斷傳承和弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之余，大力推進民俗文化節(jié)慶的建設，現已形成“新春嶺南醒獅民俗文化節(jié)”“漢風古韻櫻花節(jié)”“嶺南水色旅游文化節(jié)”三大節(jié)慶文化品牌。這三大旅游文化節(jié)不僅是深受游客認同、群眾喜聞樂見、獨具地方特色的民俗文化活動，更是寶墨園塑造文化品牌的核心競爭力。
醒獅是廣東地區(qū)地道的民間文化風俗活動，被人們認為是吉祥瑞物。每逢節(jié)慶或有重大活動，必有醒獅助興，歷代相傳，長盛不衰。每至新春佳節(jié)，寶墨園都會在景區(qū)內的荔景湖水上舞臺上演精彩絕倫的南國醒獅。與傳統(tǒng)陸地醒獅相比，寶墨園水上醒獅更為驚心動魄，群獅齊賀歲、雙獅上高桿、雄獅水上攀登梅花樁……每一幕都險象環(huán)生、精彩紛呈，令觀眾贊嘆不已。每年春節(jié)醒獅活動都會吸引許多海內外游客慕名而來，在寶墨園歡度新春。在2016年的央視元宵晚會上，代表現代科技力量的機器人與嶺南傳統(tǒng)民俗代表醒獅在寶墨園水上舞臺攜手共舞，金鼓齊鳴，熱鬧非凡，讓中國乃至世界的觀眾共同領略寶墨園里的南獅雄風。
此外，每年3月中下旬的“漢風古韻櫻花節(jié)”也會吸引近2萬名身穿漢服的“才子佳人”前來寶墨園春游賞花。園區(qū)內，小橋流水映春光，櫻飛蝶舞競芬芳，讓游人流連忘返。寶墨園的櫻花品種主要為廣州櫻、中國紅、小喬白櫻，櫻花花期約為20天。與國內外常見的片區(qū)集中型賞櫻項目不同，寶墨園致力于將繽紛浪漫的櫻花與景區(qū)亭臺樓閣的古建筑相融合，打造一步一景、步移景換的古典園林賞櫻體驗。每年櫻花節(jié)，游客人數均有40%左右的提升。
到了國慶黃金周，“嶺南水色旅游文化節(jié)”更是人頭攢動?！八笔恰八巷h色”的簡稱，是一種在水面上巡游表演的民俗文化藝術形式，以其難度高、觀賞性強而備受矚目、聞名遐邇。番禺的“水上飄色”最早可追溯至清乾隆庚午年，寶墨園的“水上飄色”創(chuàng)新性地改良了傳統(tǒng)飄色的舢板，使其載重后可潛入水下并保持半浮潛狀態(tài)懸停于水中，“色仔”“色女”們凌空立于水面之上，仿若仙子下凡、飄然欲飛，在視覺上形成飄色人物逐波踏浪、凌空飛舞的藝術效果，真正使嶺南“水色”由原來的“色在船上飄”進化成“色在水中飄”，重現200多年前番禺“水色”的獨特魅力。
做好主題活動大文章才能不斷吸引游客眼球，長隆集團的經營者也深諳此道，包括“長隆廣州世界嘉年華·歐洲風情大巡游”“長隆歡樂世界青春電音嘉年華”“保護野生動物宣傳月”“小小CBA”夏令營等活動。據不完全統(tǒng)計，廣州長隆旅游度假區(qū)一年四季的主題活動達幾十場之多，有效地解決了淡旺季難題，持久保鮮吸引游客。
在番禺，春季有寶墨園的櫻花節(jié)；夏季有余蔭山房的紫薇旅游文化節(jié)、蓮花山的蓮花文化旅游節(jié)；秋季有蓮花山的金秋睡蓮展；冬季是蓮花山的桃花節(jié)，以此形成全年不間斷的“花節(jié)”文化品牌。這其中尤其值得一提的是，今年在蓮花山舉辦的第34屆全國荷花展。根據疫情防控工作需要，今年的荷花展創(chuàng)新采用“云端賞荷”新玩法，結合“線上+線下”文藝展演、文創(chuàng)作品展、抖音大賽、攝影大賽、尋寶大行動等系列文化和旅游活動，吸引眾多游客到蓮花山旅游區(qū)“打卡”賞荷花，同時在荷花文創(chuàng)產品、荷花飲食等項目中融入了豐富的嶺南文化元素，實現一站式賞花、觀景、品美食、體驗文化，帶動文化和旅游產業(yè)復蘇和振興。吉尼斯世界紀錄“七蒂蓮”和首例“四蒂蓮”的話題引起全網廣泛關注，微博相關話題3次登上熱搜，24小時閱讀量均超1億次。2020年番禺國際珠寶節(jié)更以“七蒂蓮”為原型打造“永不凋零的‘七蒂瑞蓮’”精品珠寶，將番禺珠寶與文創(chuàng)產品、旅游手信完美結合。“文旅融‘荷’，全域花開”的荷花展主題得到廣泛關注和傳播。